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Mostrando las entradas de diciembre, 2017

Historia del Pozol Tabasqueño

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HISTORIA DEL POZOL ANTECEDENTES Desde la época prehispánica, los Maya- Chontales de Tabasco  elaboraban una bebida a base de  cacao  y  maíz  a la que llamaban   "pochotl" , el cual era muy apreciado entre los antiguos habitantes de estas tierras por ser un nutriente de resistencia para los viajeros indígenas. Éstos sabían de su importancia porque alimentaba y mitigaba la sed en estas zonas de mucho calor y perduraba sin echarse a perder. A partir de 1519 cuando los conquistadores españoles comenzaron a llegar a  Tabasco , conocieron el   "pochotl" , y al paso de los años, deformaron el nombre a   "pozol" . En el estado de Tabasco existen cinco variedades de pozol, el pozol con cacao, pozol sin cacao, pozol de camote y pozol agrio. Así mismo existen personas que degustan el mismo, ya sea añadiendo azúcar o chile para explotar el delicioso sabor del mismo. Estos ingredientes extras son muy utilizados en las comunidades nativas del estado de T

¡Herramientas Tecnológicas!

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¿Qué tanto manejo las herramientas tecnológicas? El uso de herramientas tecnológicas hoy en día es indispensable ya que con ello te puede facilitar en el trabajo, escuela, casa…etc. A lo largo de mi vida aprendí a usar la tecnología en secundaria, pues ya ahí pedían tareas a realizar en Word, investigaciones…. En preparatoria use mucho más las herramientas porque los maestros pedían exposiciones digitales y como ya hoy en día e va actualizando la sociedad. La cual aprendí a manejar más PowerPoint, a diseñar, descargar aplicaciones. No era mucho usar la tecnología en preparatoria, sino ahora en la actualidad en universidad, veo un mundo de cosas que no están pidiendo en digital, a lo largo de los cursos de la escuela me ha favorecido mucho la tecnología, habían cosas que no sabía y que tuve y estoy aprendiendo, al principio no sabía cómo usarla pero soy de esas personas que le busca para poder hacerla ya sea presionando teclas, buscando tutoriales, etc. Aprendí ha